CARTA COMIDAS
Eso que te pide el cuerpo
DESAYUNOS
(Escoge tu menú favorito)
DESAYUNO CLÁSICO – 3,90€
Café o infusión al gusto, tostada de tomate natural y AOVE, tostada de mermelada y mantequilla, tostada de aceite y sal.
DESAYUNO DE LA CASA – 6,00€
Escoge un producto del apartado de cafetería y tostada o bowl a elegir.
DESAYUNO COMPLETO – 7,90€
Zumo de naranja natural y escoge un producto del apartado de cafetería; tostada o bowl a elegir.
(Cambia tu zumo de naranja natural y tu producto de cafetería por uno de nuestros matchas de selección).
TOSTADAS Y BOWLS
Tomate natural y AOVE. 1/
Tomate natural y aguacate fresco. 1/
Salmón, queso crema y aguacate fresco. 1/4/7
Plátano, fresas, queso crema, nueces y miel. 1/4/7/8
Jamón, tomate natural y AOVE. 1/
Aguacate smash, queso feta y tomate cherry. 1/7
Hummus de remolacha, espinacas, queso feta, aceitunas negras y tomate cherry. 1/7/8/11
Bacon, espinacas, salsa de pimientos dulces y huevos rotos. 1/3
French toast con fruta del día y sirope de arce. 1/3/7/12
Nutella, plátano y nueces. 1/7/8
Bowl de yogur griego, fruta del día, miel y granola. 7/8
Bowl de açaí, fruta del día, coco y granola. 7/8
CAFETERÍA
Café solo
Café cortado
Americano
Café con leche
Bombón
Colacao
Infusiones
Zumo de piña o melocotón
Refrescos
Caña
Caña Radler
Agua
SELECCIÓN TÉ MATCHA
Matcha caliente
Matcha frío
Matcha frío con fruta de la pasión
Matcha frío con fresa
Matcha con horchata
ENTRANTES
TAPEO PLAYERO
NUESTRA ENSALADILLA – 8,00€
3/7
PATATAS BRAVAS AZAR – 7,50€
1/3/
BOQUERONES FRITOS ADOBADOS – 11,50€
1/2/4/14
BOQUERONES EN VINAGRE – 7,00€
2/4/14
CHIPIRONES A LA ANDALUZA – 14,00€
1/2/3/4/14
CALAMARET A LA PLANCHA – 13,50€
1/2/4/8/14
CROQUETAS – (2U) 5,00€/(4U) 9,50€
1/3/4/6/7/9/12/14
SEPIA ENTERITA EN SALSA VERDE – 11,80€
2/4/14
TELLINAS FRESCAS A LA PLANCHA – 14,00€
2/4/14
ZAMBURIÑAS – (1U) 3,25€
2/4/14
NAVAJAS A LA PLANCHA – 13,50€
2/4/14
GAMBÓN A LA PLANCHA – 16,00€
2/4/12/14
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO «00» – (1U) 2,80€
2/4/14
ENSALADAS
VALENCIANA – 12,50€
Tomate de Torreblanca, lechuga, cebolla, ventresca de atún, piparras. 4/
BURRATA – 14,00€
Tomate de Torreblanca, burrata fresca y frutos secos emulsionada con una vinagreta de albahaca. 7/8
QUESO DE CABRA – 12,75€
Espinacas, queso de rulo de cabra, frutos secos y jamón ibérico aliñada con vinagreta de mostaza. 7/8/10
POLLO CRUJIENTE – 13,50€
Contramuslo de pollo rebozado, espinacas, lechuga viva, queso feta, salsa japonesa, sésamo negro y croutons. 6/7/10/11
PRINCIPALES
POKES NATURALES
POLLO TERIYAKI – 11,85€
Arroz, pollo teriyaki, pepino, puerro, zanahoria, huevo de codorniz, sésamo, aliñado con AOVE, soja y salsa hoisin. 6/8/9/10/11/
SALMÓN FRESCO – 11,90€
Arroz, aguacate, edamame, fresa, mango, alga wakame y sésamo aliñada con AOVE, soja y salsa japonesa. 4/6/7/10/11
ATÚN ROJO – 12,50€
Arroz, atún rojo marinado, pepino, zanahoria, mango, edamame, alga wakame, AOVE, soja y mayo kimchi. 3/4/6
HAMBURGUESAS GOURMET
TERNERA – 12,50€
Hamburguesa de ternera de 180gr *Instinto Carnívoro*, pepinillo dulce, queso cheddar, bacon y nuestra salsa japonesa en pan brioche, acompañada de patatas fritas. 1/3/6/7/12/
SECRETO – 12,80€
Hamburguesa de secreto de 180gr *Instinto Carnívoro*, parmesano, lechugas frescas y salsa casera de mermelada de
tomate, acompañada de patatas fritas. 1/3/6/7/10/12
POLLO – 11,80€
Contramuslo de pollo de 180gr, queso cheddar, lechugas frescas, salsa de curry, pico de manzana y cebolla morada,
acompañada de patatas fritas. 1/3/6/7/10/12
QUESO DE CABRA – 12,50€
Hamburguesa de ternera de 180g *Instinto Carnívoro*, bacon, cebolla caramelizada, acompañada de patatas fritas. 1/3/6/7/10/12
POLLO CRUJIENTE – 11,80€
Contramuslo de pollo rebozado de 180gr, doble queso cheddar, cebolla morada, lechuga, mayonesa y pepinillo, acompañada de patatas fritas. 1/3/6/7/10/12
AMERICAN DREAM – 12,50€
Hamburguesa de ternera 180g *Instinto carnívoro*, queso cheddar, lechuga, cebolla morada y salsa americana, acompañada de patatas fritas. 1/7/3/10/12
ARROCES POR ENCARGO
(Disponible para grupos grandes)
ARROZ AL SENYORET – 18,00€
ARROZ NEGRO – 18,00€
FIDEUÁ DE MARISCO – 18,00€
*Consultar condiciones al personal, mínimo de personas y horario
*Los arroces deben reservarse con antelación para asegurarse de su disposición
POSTRES
TARTA DE QUESO – 5,90€ 3/7
MACEDONIA HELADA – 3,90€
TORRIJA CON HELADO – 5,90€ 3/7
HELADOS ARTESANOS ULALA – 3,25€
Sandía | Mango | Lima-Limón | Maracuyá con leche condensada | Chocolate belga
Consulta nuestra tabla de alérgenos
